オレンジピールの情報集積

レストランと害虫について

特に、飲食店を経営している人には害虫駆除のお店の死活問題となっています。ゴキブリやネズミが出てくればお店、大きなイメージダウンになるだけでなく、衛生行政指導が入るかもしれません。飲食店を経営している人に害虫駆除に頭を悩ませている人は少なくないと思います。また、専門業者に害虫駆除をお願いしている店も多いです。
害虫駆除が必要とするがどこに要求するのか分からない。害虫駆除業者によっては、悪質な詐欺のようなところもあるので、ブランドというのは重要だと思う。よくわからないものに関しては、特に慎重に行う必要があるのは、これを怠ってしまうことで、大きな失敗てしまうことにもなる。実現されたところに後の祭りです。
　琵琶湖で外来動植物が相次いで見つかっているのを受け、滋賀県が来年度、駆除のためのボランティア部隊を結成することが分かった。「エイリアン・バスター」と名付ける予定で、昨年急増した南米原産のネズミの仲間、ヌートリアや繁殖力の強い水草など新参の動植物が対象。駆除は自治体だけでは追いつかないため、県は生態系維持の「切り札」と期待している。

［フォト］生態系を守れ！　タマゾン川におさかなポスト

　滋賀県内では外来生物法による「特定外来生物」に約２０種が該当するが、県は当面、ヌートリアと、繁殖力の強いナガエツルノゲイトウをはじめとした植物を「バスター」の手を借りて駆除する。

　県は琵琶湖で釣った外来魚の再放流を禁止する条例を施行。回収ボックスなどを設置しており、回収量は平成１５年度の９．６トンから２１年度は１８．２トンに倍増した。

　ところが、戦時中に毛皮をとるために輸入され、西日本を中心に繁殖地域を拡大させているヌートリアが琵琶湖の水辺に住みつき、２１年以前は目撃例が２件しかなかったのに、２２年は１年間で９件と急増。周辺で農作物の被害が懸念されている。

　植物では、繁殖力が極めて強い多年草のナガエツルノゲイトウ、北米原産のオオキンケイギクやアレチウリ、中南米原産のミズヒマワリなど水辺に生える植物が生息域を広げた。

　こうしたことから、県は来年度、駆除のためのボランティア部隊を計画。希望者を対象に外来種の見分け方や駆除方法などの学習会を開き、駆除の趣旨に賛同した人をエイリアン・バスターとして登録する。当初予算案に事業費約２００万円を計上する予定だ。

　ボランティアは日頃から動物を警戒し、駆除に必要な道具を県が貸し出す。ヌートリアの捕獲にはネズミ捕りを大きくしたような「ハコわな」が有効で、複数用意する。植物はまとまって駆除できるため、日を決めてボランティアを集め、それぞれの植物に適した駆除を一斉に行う。

　県自然環境保全課は「自治体の駆除だけでは外来生物の増加に追いつかない。エイリアン・バスターを通じて琵琶湖を守るための輪を広げていきたい」と意気込む。


【関連記事】
外来種による生態系の乱れが大きな社会問題に［特集］
楽しく駆除！外来魚を釣り尽くせ　琵琶湖で大会
野生クマへの餌やりは「保護」か
公園の池にワニガメ　東京・多摩
多摩川のアユ産卵激減…ブラックバスやカワウが捕食


　２５日午前９時１０分ごろ、広島市佐伯区倉重で、民家付近にイノシシが現れたと１１９番通報があった。女性２人が手足をかまれ、病院に搬送されたが、いずれも軽傷だった。

　同区によると、イノシシは近くの竹藪（たけやぶ）で竹を切っていた女性（８７）の手をかんだ後、自宅の庭にいた別の女性（８６）の足をかみ逃走。午前１１時半ごろ、捜索にあたっていた猟友会のメンバーが水路にいるイノシシを発見し、駆除した。

　広島市内では、今月１９日にも住宅街にイノシシが現れ住民にけがをさせており、同市は「エサになりそうなものを屋外に放置しないなど、動物が近寄らないよう気をつけてほしい」と注意を呼びかけている。

【関連記事】
イノシシと間違え猟仲間誤射、死なす　６７歳逮捕
住宅街にイノシシ、３人負傷させ逃走　大阪・富田林
シカ肉の燻製、特産品に　獣害対策で処理施設建設へ
ユンソナ２カ月半ぶり復帰「イノシシが恩人」
カラス対策グッズ、続々　不況で企業が新規参入？
対テロ戦１０年目のアフガニスタン　「自立」を手にする日は…


　２５日午前９時５分頃、広島市佐伯区倉重の竹やぶで、近くの無職女性（８７）がイノシシに襲われ、右手をかまれた。

　さらに約５０メートル離れた民家の庭でも、別の無職女性（８６）が右足をかまれた。２人は病院に運ばれたが、いずれも軽傷。イノシシは逃げたが、約２時間半後に現場付近で広島西署員らが捕獲した。

　同署や市の発表によると、体長６０〜７０センチ。同区内の住宅地では、イノシシが生ゴミを荒らす被害が相次いでいた。

　名古屋市立大学の女子大生2人が手がける築80年の町家を改築したカフェ「アルクカフェ」（名古屋市西区那古野1、TEL 052-563-2207）が現在、人間も食べられる犬用ケーキの受注販売を行っている。（名駅経済新聞）

　昨年のクリスマス前に、「普段からのお客さまから、犬と一緒に人間も食べられるケーキを作れないかと話を持ちかけられたことがきっかけ」と振り返る店長の中?さん。

　同店のケーキを担当しているパティシエと共同でケーキ作りを開始。砂糖、バター、チョコレートは使わず、生クリームの替わりに水分をしっかり搾ったヨーグルトを使用。イチゴやクランベリーなどのフルーツは細かくカットするなど、犬が食べやすいように工夫。クリスマス用の飾り付けをしたロールケーキに仕上げた。「人間が食べても甘みがないのでおいしいとはいえないが…（笑）。その分、見た目で楽しめるようにした」。

　今回のケーキはクリスマスのプレゼントとして無料で進呈したが、価格は2,000円と考えていた。大きさや内容を相談することができ、価格も異なる。

　「また一つ可能性ができた。これからオーダーが増えるようになれば」（中崎さん）、「犬と一緒に食べられるケーキがというのがあまりないようだった。こうして作って喜んでいただければ」（副店長の平野さん）。

　営業時間は11時〜16時、18時〜21時。水曜定休。

【関連記事】
女子大生2人、円頓寺にカフェ開業−町家を改装、「出会いあふれる場所に」（名駅経済新聞）
前橋の老舗洋食店が「犬用ケーキ」−殺処分を免れた犬「モモ」が試食（高崎前橋経済新聞）
小松のペットショップが「レンタルわんこ」−併設のカフェで新サービス（金沢経済新聞）
宇部のペットショップが「ドッグネイル」−愛犬にもネイルアート（山口宇部経済新聞）
アルクカフェ